コロンビア　エルミラドール　ＣＯＥ　２００７はその名の通り２００７年コロンビア　カップオブエクセレンス入賞の大変グレードの高いコーヒー豆です。

＜エル・ミラドール農園＞農園主のラミロ・マリン氏は新しい技術や情報が入って来にくい環境のなか、昔ながらの方法でコーヒー作りを懸命に営んできました。

そして今、人々が求めているナチュラルなコーヒー＝化学肥料や品種改良の波にさらされる事なく残ってきた昔ながらのコーヒー、となったのです。

やわらかでふくよかな酸味、シャープでビターチョコレートを思わせる苦味が素晴らしいコーヒー豆です。