MUC上島珈琲貿易株式会社
美味しい珈琲
おいしいコーヒー
マックニュース  
2007年5月15日号
 

MUCカフェスタジオにて5月の新商品入荷!

※MUCカフェスタジオは当社直営のオーダー焙煎ショップです。
 

1 エチオピア・シダモ・グレード1 ハロナ・ゲルマ

コーヒー発見伝説の舞台となったエチオピア産コーヒーです。
ウォシュッド(水洗処理)コーヒーの切れ味のよさとエチオピアコーヒーの力強さ、すばらしい酸味と複雑で濃厚なテイスト。

 

http://www.cafestudio.jp/
 
2 エルサルバドル エル・カサール

2006 エル・サルバドル カップ・オブ・エクセレンスで入賞のコーヒー豆。 香りの良いブルボン種なので、まず香りの素晴らしさが上げられます。 また、ラズベリーのようなテイストとその甘味も特徴ですが、 きれいでシャープな酸味は特筆ものでしょう。

 
http://www.cafestudio.jp/
 
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